小牛海记潮汕牛肉店

小牛海记潮汕牛肉店加盟

投资金额:10-20万
行业分类:火锅
主营产品:牛肉火锅
  • 成立时间:2003
  • 公司类型:企业单位
  • 合作费用:10-20万
  • 加盟区域:全国
  • 门店数量:9
  • 经营模式:特许加盟,区域代理
  • 公司名称:北京小牛海记餐饮管理有限公司
  • 公司网址:http://www.87canyin.com/xnhjcs/

小牛海记潮汕牛肉店加盟介绍

   潮汕人苛求新鲜,对本味有执念,要吃牛肉火锅,自己又没牛,就拉云贵川的黄牛到当地。小牛海记潮汕牛肉店采用最新鲜的牛肉,清汤锅底,仅仅靠一点沙茶酱调味,照样吃出肉的甜来,解开了牛肉的另一种姿态,不同部位的肉口感差异很大,滑嫩的,弹牙的,劲道的,均在 10s 内获得。小牛海记潮汕牛肉店不追求入口即化,而是嫩和韧的权衡,肉的韧需要一种与牙齿的撕扯抗争,肉的嫩又要有滑落舌尖的舒适。
小牛海记潮汕牛肉店加盟
  小牛海记潮汕牛肉店作为一家十五年的老店,北京第一家真正意义上的潮汕牛肉火锅店,老传统都没变,完全融入老北京涮肉的氛围了。小牛海记潮汕牛肉店的牛肉讲究不冷冻,不排酸,从牛宰杀到下锅入口最好的时间是 3 - 4 小时,这时候的牛肉会有原本的鲜甜,过了 6 小时,牛肉开始排酸,变僵,口感大不如前。
小牛海记潮汕牛肉店加盟
  最适合做成潮汕牛肉锅的牛是云贵川地区 3 周岁的黄牛,食草放养的牛肉就是比食饲料的香。小牛海记潮汕牛肉店的师傅刀功也是关键,温体牛热乎乎送到案板上,下刀时垂直于牛肉纹理,切得厚薄均一。有的师傅爱切薄,下锅后 10s 内熟透,称为「秒牛」,有的师傅爱切厚,吃起来特别有满足感,北京的店均为前者。
 
注:本项目投资金额、加盟店数量、招商加盟地区和经营模式,请以最新咨询为准!我们建议您在下方【留言板留言】,您即可与企业免费通话并及时获得加盟项目最新动态!

小牛海记潮汕牛肉店加盟优势

   1、品牌优势:加盟商可以凭借品牌商标、经营模式、技术秘方、商誉等使用权快速占有市场。
 
  2、产品优势:品牌产品品种多,品类全,多达上百项,能够满足不同消费者的独特喜好,让消费者各取所需,吸引更多的消费群体。
 
  3、技术优势:加盟总部技术力量雄厚,每年都会推出新的产品,并且深受消费者喜爱,让加盟店永保市场竞争力。
 
  4、培训优势:品牌已经形成了相当成熟的运营培训模式,为加盟商提供产品知识培训与销售培训。
 
  5、服务优势:常年营销指导,财务分析,系统的管理培训,新品指导,公司成功的经验复制。
 
  6、投资优势:根据投资商的当地经济发展状况,进行投资预算分析,提供盈亏平衡评估、核算投资回收周期与总体运营的投 资回报率,将投资风险降至最低。
小牛海记潮汕牛肉店加盟
  小牛海记潮汕牛肉店加盟支持:
 
  1、店铺选址支持:总部为加盟商提供专业的评估开店评估选址的支持,选址是创业最关键的,可靠的店面地址是走好创业的第一步。
 
  2、店面设计支持:小牛海记潮汕牛肉店店面独特风格,十分有个性,加盟总部专业设计师为加盟商创造出独具风格的店面。
 
  3、员工培训支持:总部为加盟商提供完善的系统培训支持,包学包会,知道学会为止。
 
  4、管理支持:总部安排专业管理人员到店协助开业前各项准备工作,协助购买营运物料,制定员工培训计划等。
 
  5、后续服务支持:创业以后的诸多后续服务,总部都会提供,每月安排营运人员到店内进行日常的运营指导。
 
  6、产品创新支持:加盟总部强大的研发中心会定期为投资商提供最新的产品研究成果,时刻保持产品竞争力。
 
  7、物料配送支持:小牛海记潮汕牛肉店总部专门产品配送中心,产品物料集中采购,保证成本最低,保证利润空间。

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