1)经典北京烤鸭+北京特色菜
必不可点的北京烤鸭,除此之外,也有像爆肚,干炸丸子,卤煮火烧,京八件,炸酱面、艾窝窝等经典的北京菜和北京小吃。
2)味型丰富
除北京特色菜外,还有一些开口大,具有广普性的菜品,满足想品尝北京特色但又不局限于北京菜的部分消费者的的口味。毛血旺、鱼头泡饼、酸菜鱼、麻婆豆腐、糖醋里脊等。
3)创意菜
除以上菜品外,京味斋还有很多有趣的创意菜,如干酪鸭、麻将豌豆黄。创意菜很大程度上决定了顾客是否愿意主动为店进行传播。一道造型奇特有趣的菜品在消费者朋友圈带来的“广告”价值不可预估,在消费者朋友圈的口碑传播远比店家的广告宣传更令人信服。
京味斋加盟流程
1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、市场调查:对本地市场进行考察评估,之后确定目标市场,确定自身商圈。
3、加盟申请:如果您具有一定的资金实力,想要加盟京味斋项目,可以向总部提交您个人的基本信息资料,等到公司审核通过后,便可签加盟协议。
4、签订投资协议:双方确认考察结果无异议,正式签定投资协议。
5、店面选址:消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修:针对不同的门店,总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训:由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训,并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。