越鲜越南牛汤粉是一家主打越南小吃、越南牛汤粉的越南餐馆，现有2家门店分别坐落在北京的望京国际商业中心和友谊商厦。近两年越南餐厅这个异域品类开始逐渐有风靡全国的趋势，越鲜越南牛汤粉北京总部现已开启了全国范围的招商加盟，如果有意加盟越鲜越南餐馆可以在下方留言咨询。
现如今国内异域餐饮有着很多大的市场，行业中日韩餐、印度餐、泰国餐等等均已经足够饱和。而东南亚风味的越南餐馆近两年刚刚开始在国内兴起，市面上像越鲜越南牛汤粉这样的高品质越南餐馆还不是很多，而且普遍盈利能力都很强竞争压力小，越鲜越南牛汤粉在国内餐饮市场还有巨大的发展空间。
越南菜系有着与其它菜系有着很大的区别，但是在做法与口味上又与中餐相近，稍加改良就能够符合国内消费者的口味，这也是越鲜越南牛汤粉能够持续火爆的原因之一，越鲜越南牛汤粉中使用的食材原料与调味香料均源自越南原产地空运至店面，最大程度的保证了出品的口味地道。
越鲜越南牛汤粉经典菜式就是“火车头”，其实就是越南牛杂汤河粉，样式与云南米线相似，但做法有着本质的区别，熬制20个小时的牛骨汤香入骨髓，配上空运过来的九层塔、香茅、薄荷等各种新鲜的香料，给你最正宗最地道的越南风味。粉、牛百叶、牛肉丸、牛筋等加料让顾客吃的更加满足，越鲜火车头也是品牌营收的重要菜品之一！
越鲜越南牛汤粉主要菜品除了有正宗的越南火车头之外，越鲜还有越式鸡排粉、越式牛展粉、越式牛腩粉、越式鸡丝粉、越式嫩牛肉粉等多种口味可选，除了越南河粉，越鲜的的越南小吃也是一绝，越式米纸卷、香芋山药卷、烧猪颈肉、香草凤尾虾、香茅鸡排、香茅猪排等，油炸的的小食搭配生菜使用，好吃不腻歪。
